Utvalgte fangvekster: Rug

Rug er en vinter- ettårig kornart som kan bli 50- 150 cm høyt med strå. Dette er en av kornartene som utvikler et relativt kraftig og dyptgående rotsystem. Med sin trevlerot kan de derfor vedlikeholde en god jordstruktur, og i lett jord kan den ha en jordløsnende effekt. Den etableres kjapt, vokser lenge og starter vekstsesongen tidlig på våren igjen.

Rug stiller ikke store krav til jorda, og er en sikker fangvekst på tørr, mager jord. Den er tørketolerant og foretrekker en godt drenert jord med pH 5- 7. Den er vinterherdig og nøysom. Derimot er den ikke like effektiv til å samle nitrogen som for eksempel raigras.

Rug egner seg som høstsådd fangvekst, og kan både viftespres eller sås. Sikrest etablering oppnås ved direktesåing og god jordkontakt. Rug er en av de fangvekstene som kan etableres lengst utover høsten, til slutten av september. Den kan gjerne sås sammen andre arter, og det kan være en fordel med nitrogenfikserende vekster. Det kan bidra til kjappere nedbryting av planterestene ettersom rugen har høyt C/N- forhold.

Det kan vekstavsluttes med glyfosat eller pløyes, og planterestene omsettes langsomt. Den kan immobilisere nitrogen under nedbrytingen som kan påvirke utviklingen til etterfølgende vekst, og bør tas høyde for under gjødselplanleggingen.