Hvorfor dyrke grønnfôr?
Det viktigste formålet med grønnfôrvekstene er å skaffe næringsrikt og billig tilskuddsfôr til de flerårige beiter utover ettersommeren og høsten. Andre gode grunner kan være:
- Kort veksttid
- God avling på ettersommeren
- Mulighet for vekstskifte
- Kan utnytte store mengder husdyrgjødsel
- Mulighet til å ta flere avlinger av samme eller forskjellig art i løpet av en vekstsesong
- God forgrøde til andre vekster
- Sikre fôrtilgangen etter vinterskadd eng - grønnfôr kan gi større avling enn eng i innsåingsåret
- Høstbeiting på grønnfôrvekster kan avlaste flerårig grasmark, slik at denne tåler vinteren bedre.