Høytørking
En kort beskrivelse av bergingsmåtene bakketørking, hesjing og låvetørking for høy, er tatt med i kapitlet Grashøsting.
For at høy skal kunne være lagringsfast må det tørkes slik at tørrstoffinnholdet minst er 83 prosent (17 prosent vann). Når en slår graset er gjerne tørrstoffprosenten rundt 20 prosent. Det er derfor svært store vannmengder som må fjernes før en får høy som er tørt nok til lagring.